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メッツオ ベルジュラック ルージュ

¥ 1,760 税込

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  1. ワイン
  2. フランス ワイン
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ワイン名 メッツオ ベルジュラック ルージュ

生産者  シャトー デ ゼサール

産地  フランス 南西地方 べルジュラック
 
日本市場限定で生産している特別なキュヴェ!

メッツォとは、音楽用語で「やや、少し」という意味で、
音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。

多くの方が飲める価格でなければならない、と良心的な価格!

力強いアダージョの弟的存在になるように、
抽出もソフトに行っています。
発酵前に、4~5 日間スキンコンタクトさせます。
28 度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。
3 年使用樽 50%、タンク 50%で 10 ヶ月熟成させています。
瓶詰前にタンクで寝かせます。

まろやかで心地よい飲み口が楽しめます。

ブドウ品種  メルロー80%/カベルネフラン 20%
 醸造 タンクと樽で 50%ずつ10ヶ月

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