ショッピングカート

0 合計 ¥ 0

現在カート内に
商品はございません。

トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ

¥ 1,650 税込

商品コード:

関連カテゴリ

  1. ワイン
  2. イタリア ワイン
数量

生産者  バローネ コルナッキア

商品名 トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ

他の生産者と違う点は樹齢80年の葡萄樹を使っていることで、
収量も大変少なく、濃縮度も高くなっています。
また、コルナッキアは標高240mの丘陵地帯で育てますが、
他の多くの生産者は平地で育てています。
塩を含む石灰岩質土壌です。
2.5haの自家畑で有機栽培した葡萄から造っています。

白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、
フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。
複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現した味となっています。
酸もしっかりとあります。
「アゴスティーニのアドバイスを受けながら、集約があり、
果実も綺麗でとてもリッチなスタイルを目指しています。
一番に考えたのは、クリーンな味わい、
二番目は、香りの強さ。口に含んだ時のインパクトです」
とフィリッポは話していました。

'17VTから、スペリオーレとなり、アルコール度数、
収穫量、酸度、リリース時期など規定が厳しくなりました。

ブドウ品種  トレッビアーノ
 認証   エコセール
 発酵 垂直タンクに移し、16~18度に温度コントロールしながら12~14日間
 飲み口  辛口

お問い合わせ