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グリューナー・ヴェルトリーナー 2018
産地 オーストリア 白・辛口
ウィーン少年合唱団の一員で、世界中で歌った経験があるからこそ
家族から受け継いだファーマ―としての血を意識し、
ブルゲンラント地方ライタベルクをこよなく愛す
ベルンハルトが グリュナーヴェルトリーナーを醸し後、
ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
淡いレモンイエロー色、カリンやオレンジピールの香り、
瑞々しくフレッシュな酸と、心地の良い苦味が
滑らかなアフターへと流れます。
ブドウ品種 |
グリューナー・ヴェルトリーナー 100% (手摘み/平均樹齢15年) |
認証 | ビオロジック |
醗酵 |
25hlのステンレスタンクで17日間発酵、 1 ヶ月間[12℃]シュールリー熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年10月 |