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野海棠 いざなう 720ml

¥ 2,800 税込

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野海棠 いざなう 720ml
<2022.2 鹿児島県本格焼酎鑑評会 8年連続入賞蔵!>

華やかなバラやラベンダーの花の香りと
奥深い甘さのハーモニー。革新的なエクセレント焼酎の誕生です!

イモを掘り上げたあと、1~2週間ほど経つと柔らかくなり、
糖度が高まり、貴腐香(きふこう)と呼ばれる
独特の華やかな芳香を帯びています。

これを貴腐芋(きふいも)と称し、これを用いた焼酎を
貴腐芋焼酎と呼んでいます。

野海棠「いざなう」は、紫芋を貴腐化し、造りあげました。

一般的な芋焼酎に比べ、バラの香り成分である
「cis-ローズオキサイド」が69.17倍、
「trans-ローズオキサイド」が92.83倍、
含まれていることがわかりました。

その他にも、甘いローズの香りと言われる
「ネロール」が19.25倍、ラベンダーやマスカットのような香りの
「リナロール」が13.16倍含まれていました。
まさに香りの革命“Flavor Revolution”です。
この焼酎の革新的な香りに、きっと驚かれると思います。

クラッシュアイスのロック、微炭酸割り、冷やしてストレートでお楽しみください。

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